1、白蘿卜去皮擦絲,加入鹽醃制20分鐘,然後加準備好的40克白糖到胡蘿卜泥當中,並用湯勺將其攪拌均勻。
2、擠出蘿卜中的水分,加入香菜末,腐乳塊和面粉攪拌均勻,如果太幹就加入少量清水。
3、抓起適量蘿卜團團成丸子。
4、放入鍋中大火燒開轉中小火蒸15分鐘即可。
1、白蘿卜去皮擦絲,加入鹽醃制20分鐘,然後加準備好的40克白糖到胡蘿卜泥當中,並用湯勺將其攪拌均勻。
2、擠出蘿卜中的水分,加入香菜末,腐乳塊和面粉攪拌均勻,如果太幹就加入少量清水。
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