1、把食材洗幹凈，然後放入燜燒壺中。
2、加入沸水，水最好全部加滿，方便燜燒壺保溫效率比較持久，熱量比較集中。
3、蓋上燜燒壺的兩個蓋子。
4、放置一個晚上，第二天打開燜燒壺就會發現食材已經達到八分熟。
5、使用註意事項：
（1）首先，一些難以煮熟的食材最好先提前煮熟，比如骨頭、肉這些，有報告稱如不先使肉脫生便將其投入燜燒壺燜煮會提高染病風險。即使要煮，也應將難以煮熟的食材切成小塊。
（2）其次，在盛裝高鹽分食物後，應盡快清洗燜燒壺，因為燜燒壺的內壁為不銹鋼，容易被鹽分腐蝕。另外，一些容易在燜煮過程中膨脹的食材也不宜放入燜燒壺中加工，因為膨脹的食材有可能阻礙燜燒壺的排氣系統，導致杯蓋難以打開，繼而發生危險。
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