麻辣香鍋怎樣做面 麻辣香鍋面這樣做超美味

1、用料：面條100克、大蝦10個。

2、輔料：炸酥肉、火鍋丸子、萵筍葉、黃豆芽、烤麩、千張、蒜薹。

3、調料：麻辣香鍋料、大蒜、花椒、幹紅辣椒、食用油。

4、將蒜薹切段、烤麩切塊、千張切寬絲、大蝦去剪去蝦槍和蝦須，開背去蝦線備用。

5、將火鍋丸子、烤麩和千張放入開水鍋裡焯一下。

6、炒鍋放食用油，放入大蒜、幹紅辣椒和花椒炒香。

7、放入黃豆芽翻炒。

8、放入大蝦翻炒，放入麻辣香鍋調料。

9、加入燙熟的千張、火鍋丸子和烤麩翻炒。

10、最後，放入萵筍葉或者青菜，翻炒至萵筍葉斷生。

11、準備一鍋開水，下入金龍魚優+活性發酵空心掛面。

12、煮5-6分鐘。

13、撈出，過冷水，也可以不過冷水，這個隨意。

14、將面拌入制作好的麻辣香鍋裡，即可食用。