1、任達華早期作品有1978年參演的《著錯草鞋走錯路》，1979年參演的《欲火焚琴》和1981年參演的《線人》等。
2、因受到臺灣導演、攝影師陳坤厚發掘赴臺灣發展，1988年主演瞭兩部臺灣電影，陳坤厚的《桂花巷》裡單純青年，和譚傢明的《雪在燒》中匪氣流氓。
3、任達華返港後，從1987年起每年拍片都在5部以上。1998年後任達華多與杜琪峰領銜的銀河映像合作，1998年拍攝電影《非常突然》。
4、2003年，任達華與林雪合作，拍攝瞭由杜琪峰執導的電影《PTU》，2004年3月任達華憑借此片獲得第9屆香港電影金紫荊獎最佳男主角獎。
5、2005年，任達華參演瞭杜琪峰導演的《龍城歲月》，2006年8月任達華憑借該片獲得第11屆香港電影金紫荊獎最佳男主角獎。
6、2006年，任達華參演瞭遊乃海導演的《跟蹤》，任達華憑借此片入圍第27屆香港電影金像獎最佳男主角，同年參演杜琪峰導演的《放逐》。
7、2008年，任達華參演瞭杜琪峰導演的《文雀》，任達華憑借此片入圍第28屆香港電影金像獎最佳男主角。
8、2009年，任達華與張靜初合作主演電影《天水圍的夜與霧》，飾演一個自卑與自大的主人公，任達華憑此片入圍第29屆香港電影金像獎最佳男主角。
9、2010年4月，任達華憑借《歲月神偷》奪得第29屆香港電影金像獎影帝頭銜。同年6月，任達華獲得紐約亞洲電影節亞洲之星獎。2010年，任達華參演電影《午夜心跳》；同年與張靜初、巍子合作拍攝《守望者》，任達華在片中飾演一個木匠，經歷瞭由善良到無奈再到最後殺人的三個階段的轉變。
10、2011年，任達華與伊能靜、鄭佩佩主演電影《回馬槍》，在片中飾演一位時尚雜志香水版編輯。
11、2012年，任達華與張傢輝主演由周顯揚執導的警匪片《大追捕》。
12、2013年，任達華與林雪、邵美琪合作，拍攝由羅守耀執導的警匪片《沖鋒戰警》，在片中不僅飾演警察角色，還同時兼顧智障兒子的單身父親角色；同年，與徐若瑄合作主演由王光利執導的電影《制服》，此片是任達華首次扮演內地警察，他還特意在上海和警察待在一起體驗生活；同年任達華還主演瞭電影《心戰》。
13、2014年，任達華與謝霆鋒、餘文樂、胡軍等合作，參演由郭子健執導的電影《救火英雄》，任達華在片中飾演消防員。
14、2014年，任達華與蔡卓妍合演三級片電影《雛妓》，12月30日，任達華、蔡卓妍憑著《雛妓》奪得澳門國際電影節金蓮花最佳男女主角。
15、2015年，任達華與霍建華合作，參演電影《真相禁區》。同年參演的喜劇電影《愛我就陪我看電影》於4月30日上映。[同時與吳京合作的電影《殺破狼2》將於6月18日上映。參演彭順執導電影《宅女偵探桂香》，於7月24日暑期全國上映。同年主演的懸疑電影《迷城》於7月30日上映。與劉威、秦嵐等人共同出演的警匪懸疑片《別有動機》9月17日全國公映。
16、2015年，任達華出演《魔都風雲》飾演蕭海昇，改電視劇登陸樂錢平臺眾籌。
17、2016年，任達華出演由陳嘉上監制，楊磊執導的電影《鮫珠傳》。7月，與陳小春在旺角拍攝新片《黑白迷宮》。加盟電影《極智追擊：龍鳳劫》。
18、2017年3月，與吳亦凡、吳磊、大張偉共同錄制瞭南派三叔擔任總編劇的原創文化探秘節目《七十二層奇樓》。8月，宣佈與劉嘉玲搭檔主演喜劇片《我的情敵女婿》。
19、2019年3月29日，與艾倫、王智、魯諾領銜主演、金士傑、潘斌龍主演的喜劇電影《人間·喜劇》將於3月29日全國上映。5月7日，參演的緝毒題材劇《破冰行動》在愛奇藝播。6月，主演由王晶、關智耀聯合執導的警匪犯罪片《追龍II》，忠心耿耿的警察李強。11月29日，主演的電視劇《澳門人傢》正式登陸CCTV-1黃金檔。
20、2019年12月22日，憑借《破冰行動》獲得第10屆澳門國際電視節金蓮花最佳男配角獎。
