1、把買來的五花肉切片,不要太厚也不要太薄,大約每片5mm。
2、加入料酒去腥,加入烤肉料,一勺生粉抓拌均勻,醃制半小時。
3、烤盤鋪上錫紙或者吸油紙。
4、肉平鋪上去,放入烤箱,200度上下火烤5分鐘。
5、最後平底鍋刷油,放入醃制好的五花肉,煎至兩面金黃,然後取出用生菜夾著吃就可以瞭。
1、把買來的五花肉切片,不要太厚也不要太薄,大約每片5mm。
2、加入料酒去腥,加入烤肉料,一勺生粉抓拌均勻,醃制半小時。
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