1、可以用酵母粉發酵法，酵母是一種真菌，可以使面發酵得更快。
2、具體步驟是將酵母倒入溫水中，然後攪拌放置五分鐘，把面粉放入大碗裡，將酵母水分幾次慢慢的倒入面粉裡，邊倒的時候可以邊加水，邊用筷子攪拌，直到面粉結塊，就用手搓揉，搓成團就可以瞭。
快速發面方法 快速發面方法簡述
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