1、食材:羊骨頭5根、小蔥、鹽、生薑、大蔥、料酒適量。
2、將生薑切成片,並且將大蔥切成段。
3、將羊骨頭洗幹凈,將羊骨頭放到鍋裡撈焯一下。
4、將骨頭撈出來。
5、將炒鍋放在爐上,並且將砂鍋裡面的水燒開。
6、水燒開之後,讓入焯好的羊骨頭,並且將生薑、大蔥、放入一點點的料酒、醋,蓋上鍋蓋,大火燒開。
7、燒開之後,轉小火煮2個小時左右。
8、等到羊骨熬制得差不多得,根據自身的口味加入鹽就可以食用瞭。
1、食材:羊骨頭5根、小蔥、鹽、生薑、大蔥、料酒適量。
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