1、將煮熟的蝦放入保鮮盒中密封。
2、將保鮮盒放入裝涼水的盒中,放於陰涼處,可保存24小時。
3、煮熟的蝦放在冰箱裡冷藏,纏上保鮮膜,效果會更好。
4、儲存時間不要太久,容易被風幹。
5、存放太久味道不再鮮美,應盡早食用掉。
6、食用時蒸一下,味道會更好。
7、煮好的蝦瀝幹水,放在保鮮膜或保鮮盒中,放入冰箱冷凍室保存。
8、如果能抽真空則更好,要註意密封包裝要完好。
9、避免水分流失影響口感,盡量將冷凍室溫度調低。
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