1、食材:豬小排1斤、花生油3湯匙、料酒2湯匙、薑3片、蔥1段、香葉2片、八角1個、桂皮1塊、冰糖10顆、食鹽1湯匙、生抽4湯匙、幹辣椒2隻、花椒粉1湯匙。
2、排骨用清水浸泡5分鐘,沖洗幾遍去除血水,涼水下鍋,開鍋後煮3分鐘撈出備用。
3、熱鍋熱油,下冰糖熬糖色至棕色冒泡,下排骨翻炒,炒勻後放蔥薑、幹辣椒、醬油、花椒粉、料酒,炒香後加開水至沒過排骨,放入桂皮、香葉、八角、食鹽,開鍋後撇去血沫,關小火燉40分鐘。
4、大火收汁,期間不停翻炒至湯汁濃稠,將湯汁均勻裹到排骨表面,出鍋。
1、食材:豬小排1斤、花生油3湯匙、料酒2湯匙、薑3片、蔥1段、香葉2片、八角1個、桂皮1塊、冰糖10顆、食鹽1湯匙、生抽4湯匙、幹辣椒2隻、花椒粉1湯匙。
2、排骨用清水浸泡5分鐘,沖洗幾遍去除血水,涼水下鍋,開鍋後煮3分鐘撈出備用。
3、熱鍋熱油,下冰糖熬糖色至棕色冒泡,下排骨翻炒,炒勻後放蔥薑、幹辣椒、醬油、花椒粉、料酒,炒香後加開水至沒過排骨,放入桂皮、香葉、八角、食鹽,開鍋後撇去血沫,關小火燉40分鐘。
4、大火收汁,期間不停翻炒至湯汁濃稠,將湯汁均勻裹到排骨表面,出鍋。
1、事實論證運用真實、可靠,有代表性的事例證明論點,具體有力地證明瞭中心論點,增強文章說服力,趣味性,權威性,讓文章淺顯易懂。2、道理論證可以增強文章說服... [详细]
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1、海菜花之所以叫做水性楊花,是因為它生長在湖泊中,開出來的花朵是潔白色的,但植株依舊是生長在水裡的,花朵會因為水波進行流動,所以人們也把它叫做水性楊... [详细]
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1、以傢人之名李尖尖喝凌霄領取結婚證瞭,沒有辦理結婚儀式。2、李尖尖最後嫁給凌霄,已經是不可逆轉的《以傢人之名》大結局。雖然有人覺得宋威龍演得一般... [详细]
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