1、主料:大米50克、鮮蝦10克、胡蘿卜半根、苜蓿菜20克,將所需主要食材準備好,苜蓿菜焯好水。
2、胡蘿卜洗凈刨成細絲。
3、鮮蝦去皮、去泥線,用檸檬汁和鹽醃制10分鐘。
4、大米淘洗幹凈。
5、蔥花切好。
6、鍋中放入少許油,放入蔥花爆香。
7、放入蝦仁翻炒。
8、炒到變色即可出鍋。
9、將胚芽米放入電飯鍋中,加入適量的水。
10、放入苜蓿菜。
11、再放入胡蘿卜絲。
12、放入蝦仁,蓋上電飯鍋蓋,選擇“粥”鍵,自然減壓開鍋即可食用,可以根據自己口味加入適量鹽調味。
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4、大米淘洗幹凈。
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