1、魚洗凈後切段。
2、大蔥切成小段。
3、蒜切成片的形狀。
4、生薑切成片狀。
5、鍋中放油，燒至八成熟，放入魚塊。
6、炸至金黃撈出。
7、起鍋燒油，倒入豆瓣醬、蔥、薑、蒜。
8、放入炸好的魚塊、味精、冰糖、料酒、老抽、生抽、木耳。
9、大火收汁，至濃稠狀態即可。
怎麼做紅燒魚片 紅燒魚片的做法
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