1、“工欲善其事,必先利其器”,市面上的茶刀有很多種樣式,“普洱藏傢”掌櫃魯文鋒先生試過多種茶刀,建議茶友選用左圖這種刀身較薄,頂部有尖的茶刀。右圖的茶刀別看漂亮,使用起來十分粗笨,不好入刀。
2、先把茶餅立起來,用茶刀從茶餅的邊緣插入,稍微用力將茶撬松(註意茶刀插入的角度要和餅面平行)。
3、撬松後拔出茶刀,從相鄰的地方再次插入茶餅,將茶輕輕地撬起來,這樣可以最大限度地減少損耗的碎茶。
4、再用同樣的方法順著茶葉的間隙,一層一層撬開茶餅就可以瞭。就這樣,普洱茶餅就可以慢慢撬散瞭。
1、“工欲善其事,必先利其器”,市面上的茶刀有很多種樣式,“普洱藏傢”掌櫃魯文鋒先生試過多種茶刀,建議茶友選用左圖這種刀身較薄,頂部有尖的茶刀。右圖的茶刀別看漂亮,使用起來十分粗笨,不好入刀。
2、先把茶餅立起來,用茶刀從茶餅的邊緣插入,稍微用力將茶撬松(註意茶刀插入的角度要和餅面平行)。
3、撬松後拔出茶刀,從相鄰的地方再次插入茶餅,將茶輕輕地撬起來,這樣可以最大限度地減少損耗的碎茶。
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