1、咖喱粉是由薑黃、辣椒、小茴香、花椒等原料碾成粉末混合而成。適用范圍廣，適用於燒、燜等方法所做的菜肴。
2、如咖喱土豆，先將土豆進行翻炒，約兩分鐘後，加入咖喱粉、鹽、糖繼續翻炒，等土豆熟透後，收汁即可出鍋。
3、可根據個人喜好進行收汁。其中在翻炒過程中，咖喱粉會黏在鍋邊屬於正常現象。
以上就是小編給大傢分享的咖喱粉使用方法，咖喱粉是西式或江浙風味肉制品常用的調料，也是一種混合性香辛料，味道獨特，非常受群眾的歡迎。
咖喱粉怎麼使用
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