高血壓的患者在飲食上要註意:第一、最重要的要低鈉飲食,因為鈉鹽會造成血管中的水鈉儲留,引起血壓升高,特別是一部分高血壓的病人,本身是屬於鹽敏感性高血壓,也就是在服用一定量的鹽之後,這種病人更容易出現高血壓而且難以控制,所以高血壓的病人第一點要做低鈉飲食。低鈉飲食有一個定量標準,每天鈉鹽的攝入量不要超過6g,一般炒菜的時候一個小湯匙差不多是3-5g左右,所以要註意每天的用鹽炒菜的量。另外還有一些隱性的、平時會忽視的鈉鹽攝入也要註意,例如一些醃制或者是熏制的肉類。除瞭食鹽之外,像醬油等一些調味料,醬類也是含有大量鹽分的,所以飲食烹飪中也註意,要避免含有鹽分很高的醬油等調味料。還有一些零食比如薯片,一些含鹽量比較多的堅果炒制食物,其實也是含有很多鹽分的,所以每天食用的時候也要註意避免。第二、除瞭低鹽飲食之外,高血壓的患者還要註意保持低脂的飲食,因為高脂血癥會造成動脈硬化,加重高血壓的危害。
高血壓應忌吃什麼
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