1、首先把買來的酸豆角用清水沖洗幹凈。
2、把洗好的酸豆角,切丁備用。
3、把蒜瓣,薑塊,幹辣椒切碎備用。
4、鍋中放入適量的植物油燒熱,把蒜,薑,幹辣椒炸香。
5、聞到香味瞭就把豆角倒入鍋中翻炒片刻。
6、等豆角炒熟瞭放入適量鹽,味精調味即可,這時香噴噴的酸豆角就可以出鍋裝盤咯!
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