1、食材：羊腩、馬蹄、紅蘿卜、薑片、南乳炒香、酒、醬油、片糖、鹽。
2、把鍋燒熱，把羊腩倒進去炒幹，去掉水份。
3、重新起鍋，放薑片、南乳炒香。
4、在加入已炒過的羊腩，不停的翻炒，加入少許的酒、醬油、片糖、鹽、適量的水煮15分鐘。再加入馬蹄和紅蘿卜燜。
5、燜瞭一個半小時的羊腩煲就完成瞭。
如何做煮羊腩 煮羊腩的做法
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