1、冷凍保存。辣椒不用清洗，把青辣椒全部放入保鮮袋中，把空氣排幹凈密封之後放入冰箱冷凍，需要用的時候取出來自然解凍即可，冷凍保存辣椒可以保存一到兩個月。
2、食鹽保存。把青椒放入容器內放在陽臺晾曬幾日之後把青椒放入保鮮盒中，往盒子裡撒一定量的鹽，放在幹燥通風處保存就可以瞭。
怎麼貯存青辣椒 貯存青辣椒的方法
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