1、臘肉200克。
2、臘肉用溫水洗幹凈污漬,泡在清水中過夜或者大半天,清水要量足,因為臘肉鹽分太重,泡有兩重作用,一是讓晾瞭長時間肉變軟,二是減輕鹽分。如時間允許,泡的過程中可換兩三次水。
3、泡好後,再次認認真真清洗幹凈,有毛的去毛,也可以用火把皮表面燒焦,拿刀具將燒焦部分刮凈,總之,以幹幹凈凈為原則。鍋中加水,放入肉,水能沒過。開火,大火燒開,小火煮,中間翻下面,熟為止,不知道熟的可以拿個筷子戳一戳,能戳到底就熟瞭。
4、撈出來,稍放涼,不燙手,切成薄片,越薄越好,因為是直接吃的。
1、臘肉200克。
2、臘肉用溫水洗幹凈污漬,泡在清水中過夜或者大半天,清水要量足,因為臘肉鹽分太重,泡有兩重作用,一是讓晾瞭長時間肉變軟,二是減輕鹽分。如時間允許,泡的過程中可換兩三次水。
3、泡好後,再次認認真真清洗幹凈,有毛的去毛,也可以用火把皮表面燒焦,拿刀具將燒焦部分刮凈,總之,以幹幹凈凈為原則。鍋中加水,放入肉,水能沒過。開火,大火燒開,小火煮,中間翻下面,熟為止,不知道熟的可以拿個筷子戳一戳,能戳到底就熟瞭。
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1、分清產品是否保本:對於銀行產品,它分為收益理財產品、保本浮動收益理財產品以及非保本浮動收益理財產品三種,你可以根據實際情況進行選擇。2、瞭解你的... [详细]
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1、29朵玫瑰花表示“此時無聲勝有聲”、“不需要說出來的愛情”,是一種浪漫的委婉表示方法,能讓收到花的那個人明白心中的想法,不需要過多言語表述。2、因... [详细]
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