小米粥的做法和功效有哪些 小米粥怎樣做法和功效有哪些

1、食材：小米300克、綠豆200克、糖適量。

2、綠豆洗凈浸泡5小時，小米洗凈浸泡30分鐘。

3、鍋中放入適量清水，大火燒開，放入綠豆煮開後轉小火熬煮，加入小米繼續熬煮，期間不定時攪拌防止糊鍋。

4、放入枸杞繼續燜煮，最後根據個人口味添加冰糖即可。

5、小米粥是普通老百姓中常用的一種食材，我們經常會用來單獨煮米飯或者是煲粥，小米粥是在臨床中也是常建議病人食用的一種粥，它具有很好的養胃益胃的功效。日常建議脾胃虛寒、脾胃虛弱消化不良的患者可以食用小米粥，但是粥類的食物不建議糖尿病患者進行長期食用，因為會導致血糖的升高，但是普通百姓在血糖沒有任何異常的情況下，建議食用小米粥可以達到養胃、益胃的效果。