1、我們首先把清水倒入鍋裡面,然後用大火加熱,直至把冷水燒開,第一次煮我們可以加入少量的水。
2、等鍋裡的水燒開後,我們就可以把西米倒入鍋裡面開始煮瞭,等開再次開鍋後就可以改成小火。
3、如果煮西米的水變少的話,我們可以適當加入一些涼水,等西米慢慢變得透明,如果西米的米心裡還有一個小白點這個時候就可以關火瞭,用餘溫悶一下就可以瞭。
4、需要註意的是我們在煮西米的過程中要及時攪拌,要不然的話煮西米的時候容易粘鍋。
1、我們首先把清水倒入鍋裡面,然後用大火加熱,直至把冷水燒開,第一次煮我們可以加入少量的水。
2、等鍋裡的水燒開後,我們就可以把西米倒入鍋裡面開始煮瞭,等開再次開鍋後就可以改成小火。
3、如果煮西米的水變少的話,我們可以適當加入一些涼水,等西米慢慢變得透明,如果西米的米心裡還有一個小白點這個時候就可以關火瞭,用餘溫悶一下就可以瞭。
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