1、首先把泡好的黃豆瀝水放入鍋中,蓋好蓋煮制10分鐘左右。
2、煮到黃豆熟控幹水分,撈出放在盤中,加入1湯匙橄欖油。
3、用筷子攪拌均勻,使每個黃豆均勻的裹一層橄欖油。
4、炒鍋放在火上燒熱鍋底,放入黃豆開中火用鏟子翻炒。
5、隨著熱氣的熱氣的增加,黃豆表面開始變得萎縮。
6、最後轉中小火繼續用鏟子不停的翻炒即可出鍋。
1、首先把泡好的黃豆瀝水放入鍋中,蓋好蓋煮制10分鐘左右。
2、煮到黃豆熟控幹水分,撈出放在盤中,加入1湯匙橄欖油。
3、用筷子攪拌均勻,使每個黃豆均勻的裹一層橄欖油。
4、炒鍋放在火上燒熱鍋底,放入黃豆開中火用鏟子翻炒。
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