1、粉絲提前泡發,魚頭清洗幹凈,用薑片和料酒抓勻醃一會兒。
2、泡發好的粉絲清洗幹凈。
3、起鍋燒油。
4、油七成熱時,下魚頭煎香,加適量的水,小火燉煮幾分鐘,熬至魚頭湯成白色。
5、加入粉絲,稍煮一會兒,加鹽、雞精、蠔油、胡椒粉調味。
6、撒上蔥花,起鍋裝盤即可。
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3、起鍋燒油。
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1、中南林業科技大學涉外學院(SwancollegeofCentralSouthUniversityofForestryandTechnology)位於湖南省省會長沙市,成立於2002年6月,是經湖南省人民政府批... [详细]
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1、酒香會變淡,或者有比較刺鼻的味道,口感會比較酸,還有可能會變黃、長黴菌。開封的米酒是不能長時間放置的,很容易發生變質,如果已經發生變質建議不要食用,... [详细]
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