1、放盡血。清蒸活魚必須先用刀身猛擊魚頭，使其暈厥;並從魚鰓處放血，使魚肉中的毛細血管不會吃進魚血。這樣蒸出的魚肉潔白如玉，毫無腥味;反之，不僅肉色暗淡，而且腥味很重。
2、熱水泡。活魚剖殺、刮鱗、清洗、蒸制前，須將魚用80攝氏度熱水稍泡一下，這樣不僅可去腥，還可使蒸成的魚胸腹處不破裂，保持形態的完整。
3、晚調味。調味料必須在臨蒸制時投放。過早醃制，由於鹽有滲透和凝蛋白質的作用，會使魚肉失水而影響細嫩度。
4、旺火蒸。蒸魚必須用旺火沸水速蒸，並保證一次成熟，蒸兩遍會使魚肉變老失味。如一條500克左右的鯿魚，一般掌握在5分鐘-10分鐘，時間過短魚不熟，過長肉質粗糙起渣。
1、可以使用祛斑化妝品、光子嫩膚等治療蠅子屎，效果是隻能淡化蠅子屎。一旦祛斑產品停止使用，或者不再做光子嫩膚，經過太陽一曬，蒼蠅屎又回來瞭！去除一部分... [详细]
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1、對外漢語專業是教育部在全國設立的培養對外漢語事業專門人才的本科專業。2、1981年，對外漢語專業率先在全國招收瞭第一屆本科學生。3、本專業仍舊是... [详细]
1、“此則嶽陽樓之大觀也”出自宋朝詩人范仲淹的古詩作品《嶽陽樓記》之中。這句話的意思是：這就是嶽陽樓的雄偉景象。2、此文通過寫嶽陽樓的景色，以及陰... [详细]
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1、電大隻要正規途徑報考學信網可查。2、廣播電視大學是中央廣播電視大學的簡稱。現更名為國傢開放大學。廣播電視大學屬於國傢教育序列。國傢承認其教... [详细]
1、食材準備：幹面條100克，榨菜少許，熟豌豆少許，食鹽2克，生抽10毫升，辣椒油10毫升，香油10毫升，紅糖3克，撈汁10毫升，水適量。2、將鍋中倒入水，大約半鍋水燒開，然後將... [详细]
1、可以。2、但是如果要借助某些軟件，如HHCALL網絡電話，把HHCALL直接下載到ipad就可以實現打電話，但前提是ipad支持wifi或者用3g業務上網，這樣軟件才可以打... [详细]
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1、他膚色白皙，五官清秀中帶著一抹俊俏，帥氣中又帶著一抹溫柔！他身上散發出來的氣質好復雜，像是各種氣質的混合，但在那些溫柔與帥氣中，又有著他自己獨特的空... [详细]
1、求萌妹,求禦姐,求正太,求大叔。雲集各類精英,社團聯合會,期盼你的加入。2、加入咱們吧!一齊用行動傳遞愛心!3、共聚學生會,一齊快樂分享。4、那裡是... [详细]
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