1、將洋白菜洗凈,切成大塊備用。
2、將幹辣椒洗凈,切成段;將蔥洗凈,切成片;將薑洗凈,切成片;將雞肉洗凈,切成末。
3、鍋裡倒油,等油熱後,倒入蔥,薑,爆香,接著放入雞肉末炒熟。
4、接著倒入半袋的面醬,炒1分鐘後盛出備用。
5、鍋裡倒油,用紅辣椒熗鍋,倒入切好的洋白菜,炒軟。
6、最後倒入炒好的面醬,均勻翻炒,出鍋即可。
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