1、把茄子洗一下再切成段擺在盤子裡。
2、再把茄子放在開水鍋中隔水蒸八分鐘。
3、時間到瞭,不要急著打開鍋蓋,再讓裡面的水蒸氣蒸二分鐘後再拿出來。
4、待茄子放涼後,洗凈雙手或者者帶上一次性手套,把茄子撕成細條放在盤子裡。
5、大蒜籽去皮剁碎,再用一個小碟子,放一小勺豆瓣醬和剁辣椒,一勺生粉和醬油,再加半勺白糖調制成醬料,把大蒜末也放下去。
6、鍋燒七成熱,放少量花生油,把醬料倒下去,油滾後關火。
7、把醬料都澆在蒸好的茄子上,再撒上香菜葉子即可。
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5、大蒜籽去皮剁碎,再用一個小碟子,放一小勺豆瓣醬和剁辣椒,一勺生粉和醬油,再加半勺白糖調制成醬料,把大蒜末也放下去。
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1、不論人還是貓,都想懶懶散散地過活,可人終究不如貓,畢竟沒人替我們兜著。2、你知道我出瞭月子的第一天,我突然感覺顧佳已經死瞭,活下來的是許子言的媽媽。... [详细]
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朋友,我在遠方祝你:春節好! 除夕快樂,新年快樂,快快樂樂! 願你新年更愉快,幸福新年更開懷。 牛年到來喜洋洋,喜笑顏開神飛揚。 除夕之夜辭舊歲,新年聯歡共舉杯! ... [详细]
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