1、將紅辣椒去掉籽,洗凈切成絲;將大蒜去皮切成沫。
2、將大蒜葉去掉根須洗凈切好;在鍋中放入適量油。
3、先加入切好的大蒜炒出香味;將切好的紅辣椒倒入鍋中。
4、爆炒一會,加入切好的大蒜葉。
5、加入適量食鹽;炒勻後起鍋,美味的素炒紅辣椒就做好瞭。
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