1、食材:山楂500克、冰糖50克、水適量、密封瓶1個。
2、首先采摘一些新鮮山楂,挑選硬一點的清洗幹凈,晾幹;晾幹山楂的同時準備一個無水無油的密封瓶待用。
3、山楂從中間分開,去籽,切塊越大越好,處理幹凈,待用。
4、鍋中放適量的清水,加入10比1分量的冰糖,根據個人口味可以多放冰糖,我自己喜歡吃酸口味的,慢火熬開,粘稠狀時到入去籽的山楂,煮開即可。
5、關火,放置陰涼處涼透,用勺子灌入密封瓶中。
6、確定徹底涼透,封口,放入冰箱,就可以食用瞭。
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3、山楂從中間分開,去籽,切塊越大越好,處理幹凈,待用。
4、鍋中放適量的清水,加入10比1分量的冰糖,根據個人口味可以多放冰糖,我自己喜歡吃酸口味的,慢火熬開,粘稠狀時到入去籽的山楂,煮開即可。
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