1、原料:五花肉750克、酸白菜適量、粉絲。
2、輔料:蔥薑、大料、辣椒、鹽、雞精。
3、小料:芝麻醬、腐乳、辣油、糖、芝麻、雞精、醋。
4、五花肉切片,撈幹。
5、酸白菜洗凈,切細絲。
6、鍋中加水,沸後放入大料、蔥薑、辣椒。
7、加入五花肉煮開,然後用小火燉20分鐘。
8、加入酸白菜、鹽,繼續小火燉20分鐘。
9、加入粉絲煮到粉絲軟,倒入雞精即可。
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2、輔料:蔥薑、大料、辣椒、鹽、雞精。
3、小料:芝麻醬、腐乳、辣油、糖、芝麻、雞精、醋。
4、五花肉切片,撈幹。
5、酸白菜洗凈,切細絲。
6、鍋中加水,沸後放入大料、蔥薑、辣椒。
7、加入五花肉煮開,然後用小火燉20分鐘。
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