1、將葡萄粒拆下來，用水將葡萄粒清洗幹凈。
2、將洗好的葡萄粒放入攪拌機中，將葡萄粒用攪拌機打碎。
3、在攪碎的葡萄汁中加入冰糖，密封後放置冰箱中冷藏一個月。
4、飲用前先用濾佈過濾殘渣。
5、註意：葡萄選擇：自釀葡萄酒不宜選擇水果市場上常見的飲食葡萄，通常釀造葡萄酒有專門的釀酒葡萄，常見釀酒葡萄品種有：赤霞珠、美樂、蛇龍珠、黑品樂、雷司令、貴人香等。
葡萄酒的傢庭做法 在傢自制葡萄酒方法
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