幹鍋豬舌怎樣做 幹鍋豬舌如何做

1、用料：豬舌一份，土豆一個，青椒一顆，杏鮑菇五顆，生菜適量，鹽少許，糖少許，蠔油適量，醬油適量。

2、準備好食材。

3、土豆切片，洗去表面淀粉。

4、青椒切塊，杏鮑菇切片。

5、豬舌切成合適大小。

6、生菜洗凈，手撕成適度小片。

7、熱鍋，下油加熱。

8、下土豆片，炒成表面略焦黃。

9、加入青椒和杏鮑菇，加入少量鹽和糖，翻炒至熟。

10、加入豬舌和蠔油，倒入醬油適量調整咸味。

11、加入生菜和小半碗水。

12、大火收汁，翻炒收低汁即可。