1、準備好帶皮黑魚片。
2、把大的黑魚片除魚片、斜刀片成小片，加適量的生粉、米酒調勻醃制片刻。
3、大蒜去黃葉、根部，洗凈。
4、將洗凈的大蒜斜刀切成菱形。
5、鍋燒熱，放適量的油。
6、放入適量的豆豉。
7、放入醃好的魚片，大火翻炒，看到魚片的邊緣微微卷起。
8、下切好的大蒜，短生，加入適量米酒和食鹽即可出鍋。
黑魚怎麼做好吃即簡單又好吃 黑魚簡單又好吃的做法
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