1、主料：胡蘿卜70克,洋蔥(白皮)30克,圓白菜20克。
2、紅蘿卜、胡蘿卜分別洗清後去皮。
3、將所有的材料切成不規則的形狀。
4、鍋中倒入適量的水，放入切好的蔬菜煮約15分鐘左右。
5、用網篩篩去蔬菜，隻留菜湯即可。
6、蔬菜湯有中西不同特色。與慢火細細熬煮出食材中精華的中式湯不同，西式湯的特點則是把食材打碎融入湯中，所以更像是我們所說的蔬菜湯。
懶人蔬菜湯如何做 懶人蔬菜湯做法
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