1、煮小米粥時間視情況而定。
2、小米粥煮的時間和小米、炊具、火候以及水分等都有密切關系,小米色黃,質地硬、水分少,其中碳水化合物含量占比達到72.0%~79.5%,如果不提前浸泡的話,小米內的淀粉會難熟一些,新鮮的小米和陳小米相比,也是新鮮小米要好煮一些。
3、另外,電飯鍋和壓力鍋煮,花費的時間也有差別,壓力鍋密封性好,煮的時間先對較短,如果將提前浸泡的小米用壓力鍋煮的話,大火煮20分鐘差不多是能熟的。
總的來說,小米粥煮20分鐘一般都是可以的,但還是根據實際情況而定。
1、煮小米粥時間視情況而定。
2、小米粥煮的時間和小米、炊具、火候以及水分等都有密切關系,小米色黃,質地硬、水分少,其中碳水化合物含量占比達到72.0%~79.5%,如果不提前浸泡的話,小米內的淀粉會難熟一些,新鮮的小米和陳小米相比,也是新鮮小米要好煮一些。
3、另外,電飯鍋和壓力鍋煮,花費的時間也有差別,壓力鍋密封性好,煮的時間先對較短,如果將提前浸泡的小米用壓力鍋煮的話,大火煮20分鐘差不多是能熟的。
總的來說,小米粥煮20分鐘一般都是可以的,但還是根據實際情況而定。
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