1、主料：長豆角300克、雞蛋2個。配料：適量油、適量鹽、適量糖、適量味精。
2、豇豆洗凈去筋掰成段。
3、雞蛋打到碗中打散。
4、鍋中放油，放入打散的雞蛋炒熟。
5、炒好的雞蛋盛出備用。
6、鍋中放油，倒入豇豆煸炒。
7、煸炒到將都變成翠綠色，放入鹽。
8、放入適量的白糖。
9、放入適量的味精。
10、放入適量的水，炒到豇豆成熟。
11、放入炒好的雞蛋煸炒均勻。
12、即可出鍋裝盤。
豆角炒雞蛋的傢常做法 豆角炒雞蛋的烹飪方法
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