1、牛肉切成條後，在案板上墊一塊軟佈，將牛肉放在佈上，用刀背仔細拍打牛肉，破壞其纖維組織，然後再切塊、燉煮，可以使其更易爛熟，而且口味更佳。
2、如果買回的肉質偏老，可以在牛肉的外表塗一層芥末，然後放入冰箱冷凍。等到第二天洗去芥末後入鍋燉煮，可以縮短燉煮時間，使牛肉鮮嫩可口。
3、燉牛肉時要使用熱水，不要加冷水。熱水可以使牛肉表面蛋白質迅速凝固，防止肉中氨基酸外浸，保持肉味鮮美。
4、燒煮過程中，鹽要放得遲，最好起鍋時放，水要一次加足，如果發現水少，應加開水而不是冷水
5、燉牛肉時，加些酒或醋，也可使肉質軟爛。
6、燉牛肉時加一撮茶葉(用紗佈袋包裹)一起煮，牛肉很快就熟瞭，而且牛肉的味一點也不變。山楂也有同樣的效果。
1、公歷新年1月1日，是多數國傢通稱的“新年”。中國歷史上的“元旦”一詞最早出現於《晉書》。中國歷史上的“元旦”指的是“正月一日”，“正月”的計算... [详细]
1、用料酒和醬油將雞放入冰箱中醃制12小時。準備盤子，鋪上兩層錫紙，將雞放上。2、醬油，辣椒醬，蔥，鹽調成醬料，將雞肉刷上一層醬料後放入預熱好的烤箱。上下火... [详细]
1、1909年2月、1912年1月、1924年11月和1925年2月份特別召開瞭上海國際禁煙會議海牙國際禁煙會議和第一第二次日內瓦國際禁煙會議，簽訂瞭《海牙禁煙公約... [详细]
1、綠豆粥，可以增強人體的抵抗能力，有效的預防哮喘，支氣管肺炎等癥狀。具有健脾暖胃，去暑化濕的功效。還能夠增強食欲，補充營養。2、紅豆，可以益氣補血，促進血... [详细]
1、毛盡為求寒士溫是生肖蛇。2、生肖蛇一般指蛇。巳蛇，十二生肖之一，地支的第六位。蛇靈敏靈活，巳時蛇多隱蔽在草叢中。逢巳年出生的人屬蛇，北方大都說屬小... [详细]
1、葫蘆：葫蘆在中國自古以來都屬於一種吉祥的物品。葫蘆形狀猶如太極陰陽的分界線，所以在以前葫蘆就有收納氣場、辟邪之用。我們常看的鬼神古裝片，葫蘆也... [详细]
1、還清貸款後，到你所貸款的銀行，找個人業務部，開具《撤銷抵押登記證明》。2、銀行會把貸款時辦理的《房屋他項權利證》交給你，讓你自己去房管局辦理撤銷抵... [详细]
1、迪迦奧特曼第一集出現的三個巨人石像分別是迪迦、阿基雷斯和赫勞。2、阿基雷斯就是被美爾巴打碎的那個巨人石像，外號是極光戰士，能力是能發射有絕對零... [详细]
1、麥克斯奧特曼TV看完的人應該不是很多，但是很多人都看過麥克斯奧特曼的動圖，這位奧特曼的知名度還應該還算很高。2、麥克斯本身實力還是很強的，格鬥、超... [详细]
1、給老師送禮說一般的客套話就行，比如您辛苦瞭，以還有勞老師多多教導，有什麼做的不對的地方望老師多多教育，謝謝！主要體現出對老師辛苦的感謝以及對他工作... [详细]
1、樂此不疲，漢語成語，拼音是lècǐbùpí，意思是因酷愛幹某事而不感覺厭煩。形容對某事特別愛好而沉浸其中。2、成語出處：《後漢書·光武帝紀》：“我自樂此... [详细]
1、做好月嫂首先要有愛心、耐心、責任心這是做好月嫂的最基本條件。月嫂的工作面對的是一個剛剛降臨世界上的新生命，和一個產後身體虛弱的媽媽，所以，月嫂... [详细]
1、果蔬汁飲料：各種果汁、鮮榨汁、蔬菜汁、果蔬混合汁等。2、茶類飲料：各種綠茶、紅茶、花茶、烏龍茶、麥茶、涼茶以及冰茶等飲品。有些含有檸檬成分。3... [详细]
1、按一下耳機線控鍵可以接聽/掛斷電話。2、長按耳專機線控鍵可以進入vivoice。3、使用手機自帶音樂播放器或部分第三方音樂播放器聽歌時，按一下耳機線... [详细]
1、準備食材：把香菇，杏鮑菇，金針菇，白玉菇等等洗幹凈瀝水備用。2、開鍋加入3碗清水，加入適量的濃湯寶和雞骨架，等待它熬出血沫後去掉，大約5分鐘之後，在水中繼續... [详细]
2、在剛剛畫好的半圓形的下面，畫上一條弧線，然後弧線與半圓連接起來，大傢可以參考下面圖片，具體如下圖所示。簡筆畫的冰激凌怎麼畫3、在剛剛畫好的圖形的左... [详细]
1、女性在懷孕期間是可以偶爾吃下辣條的，但辣條的營養價值不高，不建議吃太多。2、辣條主要是由豆制品、面粉及添加劑等制作而成，還添加瞭大量辣椒。如果孕... [详细]
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