1、將豆角摘去兩頭，去筋絲，切成段，洗凈備用。
2、然後再放一盆水加點食鹽來泡十分鐘左右（這麼做的目的是因為豆角裡面有時候會有小蟲子，泡一下鹽水，裡面的蟲子會自動跑出來，同時也可以起到消毒的作用），再撈起來備用。
3、鍋中放油，油熱後，倒入豆角。
4、翻炒豆角至熟後，倒入蒜瓣即可起鍋。
炒豆角的簡單方法 簡單好吃的炒豆角方法
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