1、先處理大蔥，把大蔥切成碎末，註：大蔥要多些。
2、碗裡放切好的蔥末，上面打幾個雞蛋。
3、攪勻後放入十三香和少量鹽。
4、起鍋放油，等油熱放入雞蛋液。
5、放入多一點的醬油。
6、用鍋鏟不停攪動。
7、見雞蛋液逐漸凝固雞蛋鹵就做好瞭，盛出備用。
8、鍋裡做水煮掛面，等掛面熟瞭撈到碗裡。
9、面條上放上雞蛋鹵，切點黃瓜塊，拌一下，好吃又簡單的雞蛋打鹵面做好瞭。
雞蛋鹵面的傢常做法吃 雞蛋鹵面的傢常做法是什麼
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