1、食材：骨頭適量，料酒適量，醋一勺。
2、骨頭湯凍的做法：
（1）把骨頭清洗幹凈，放入高壓鍋，加入冷水沒過骨頭，不要蓋緊蓋子，先大火煮開。
（2）煮開後撇去浮沫。加入料酒和一勺醋，蓋好鍋蓋，高壓鍋發出撲哧的聲音後改小火慢慢燉30分鐘就可以瞭。
（3）把熬好的骨頭湯倒在一個大碗裡，先放涼後放入冰箱冷藏一個晚上就可以做成骨頭湯凍瞭。
豬骨湯凍怎麼做 豬骨湯凍的做法
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