1、煮粥的水要比平時少添一些，如果要喝豆粥或者雜糧粥，要先把豆子或不好煮的雜糧先用水泡上。
2、把水燒開，淘洗好的米放入鍋裡，煮開後用中火煮十分鐘，要保持水充分沸騰。
3、因為鍋裡的水比平時的量少一些，為瞭保證煮好的粥夠傢人喝，這時候可以往鍋裡加一勺涼水。
4、等到再一次煮沸之後，要煮上兩三分鐘，然後再重復加水的過程，加三次水就可以瞭。大概需要半小時左右，一鍋米香四溢、軟糯粘稠的粥就煮好瞭。
粥的勾兌方法 如何作粥
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