1、包餃子豬肉買豬前腿肉最好。
2、這個部位的肉活動量並沒有後腿大，所以這個部位的肉，肥瘦相間，肉質細膩，緊致有彈性。而且腿部的肉，水分不很多，所以很適合用來包餃子，不僅包的時候不容易破皮，煮的時候也不容易破皮。不過值得註意的是。前腿肉的內部有著許多的筋膜，拿回傢有點難處理，但是這也是肉質細嫩有彈性的原因。
包餃子豬肉買哪個部位 包餃子豬肉買豬前腿肉最好
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