1、食材:土豆、鹽、胡椒、番茄醬。
2、土豆洗凈去皮,切成1厘米的方條,放入鹽水中泡15分鐘,撈出瀝幹水分。
3、鍋中放油,開火將油燒熱(以筷子插入時有氣泡順著筷子朝上冒為油溫合適),放入切好的土豆,炸制成金黃色。
4、將薯條撈出瀝油,趁熱撒上鹽和胡椒。食用時,可配番茄醬。完成。
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