1、在容器中先加適量葛粉，再加少量溫水，浸泡一段時間後用勺子將泡過水的葛粉碾碎。至容器內沒有塊狀葛粉後向內加入剛燒開的溫水，然後用勺子順著一個方向不停攪拌。
2、攪拌至白色的液體變灰色，葛粉糊就做好瞭。也可將泡過的葛粉糊放入冰箱中冷凍一個小時後取出，切成小塊盛放在盤中，淋上調料汁即可得到葛粉涼皮。
葛粉食用方法 如何使用葛粉
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