1、原料：白蘿卜、鹽、糖、醋、生抽、辣椒粉、蒜末。
2、白蘿卜洗幹凈切片，從中間切開。
3、不用切的太薄。
4、放入兩勺鹽用手抓勻醃兩小時。
5、倒出水分。
6、放入糖。
7、放入蒜末生抽。
8、放入陳醋。
9、放入辣椒粉。
10、拌勻，密封兩天。
11、完成。
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