填料：墨魚仔5隻，生抽，味啉，蜂蜜，柴魚精，淀粉水。
壽司底：米飯，壽司醋，壽司紫菜。
1、墨魚仔洗凈，去外皮、去海螵蛸（梭形骨）、去內臟、去眼、去牙。要
2、收拾幹凈的墨魚仔焯水備用。
3、生抽，味啉，蜂蜜混合煮開後加一點點柴魚精提鮮。
4、淋入淀粉水勾個薄芡。
5、放入焯過水的墨魚仔拌勻備用。
6、壽司紫菜剪成寬約3cm的條狀。
7、米飯煮熟後加壽司醋調味，一般是1碗醋5碗飯。
8、周圍一圈圍上準備好的紫菜片。
9、上面擺上墨魚仔，再淋上一些拌墨魚仔的醬汁，完成
墨魚仔壽司的傢常做法 墨魚仔壽司如何做
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