1、排骨洗凈後，冷水浸泡半小時。
2、準備一個大肚子的砂煲，把排骨放進去，加水剛剛沒過排骨。
3、加入一塊生薑，不需要切碎，並且最好不要去皮。
4、把所有幹的配料裝入料包，放入。
5、小蔥洗凈，直接放進去，但是蔥綠留一點備用。
6、香菇洗凈，熱水燙一下後放入。
7、大火煮開後，如果表面有浮沫的話，撈幹凈，然後加入生抽，老抽，大醬。
8、轉中小火，蓋蓋子定時40-50分鐘即可。
鹵排骨的傢常做法 如何做鹵排骨
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