1、用溫水把酵母化好緩慢倒入面粉中，加入少量糖揉成面團。
2、蔥薑切碎，放入肉末，加入適量水、調味料，韭菜切碎，放入肉餡中攪拌均勻。
3、面團發至兩倍大的時候，切成大小均勻的劑子，搟成包子皮，在包子皮裡包上餡，蒸15分鐘左右出鍋即可。
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