1、紫薯削皮後清洗幹凈，切成小塊。
2、紫薯放在湯碗裡，放入電壓力鍋中隔水蒸，按下煮粥鍵。
3、待電壓力鍋的浮子自然下落後，取出紫薯趁熱用勺子把其壓成泥。
4、加入糯米粉、面粉和白糖，攪勻和成面團。
5、面團壓平後，再放上模具，做出各種自己喜歡的造型。
6、鍋中倒入適量的菜油，放入紫薯餅炸到外面發黃，起脆就可以撈出鍋瞭。
紫薯餅怎麼做好吃又簡單 紫薯餅做法介紹
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