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海帶頭怎麼做的好 跟什麼在一起做

海帶頭怎麼做的好 跟什麼在一起做

1、將五花肉洗凈,切成塊;將海帶洗凈,用開水煮15分鐘左右,切成菱形片待用;蔥切段;薑拍松。

2、炒鍋倒油燒熱,放糖炒成金黃色,放入肉塊、大料、蔥段及薑塊煸炒,等肉塊上好糖色時,加入煮好的海帶,放入醬油、料酒和鹽,翻炒片刻,加清水燒開,轉用小火,燒至肉和海帶熟爛入味即可。

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