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維生素b的食物有哪些 什麼食物含維生素B多

維生素b的食物有哪些 什麼食物含維生素B多

1、燕麥

燕麥中的B族維生素、尼克酸、葉酸、泛酸都比較豐富,特別是維生素E,每100克燕麥粉中高達15毫克。

2、全麥

全麥食品指的是用沒有去掉麩皮的麥類磨成面粉所做的食物,比我們一般吃的富強粉等去掉瞭麩皮的精制面粉顏色黑一些,口感也較粗糙,但由於保留瞭麩皮中的大量維生素、礦物質、纖維素,因此營養價值更高一些。

3、牛奶

牛奶含有豐富的礦物質、鈣、磷、鐵、鋅、銅、錳、鉬等。

4、花生

花生果實含有蛋白質、脂肪、糖類、維生素A、維生素B6、維生素E、維生素K,以及礦物質鈣、磷、鐵等營養成分,含有8種人體所需的氨基酸及不飽和脂肪酸,含卵磷脂、膽堿、胡蘿卜素、粗纖維等物質。

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