1、堅果。堅果中都含有豐富的氨基酸和不飽和脂肪酸,這些物質能幫助維護血管的彈性,有效預防心臟病。
2、芹菜。芹菜中最有營養價值的就是它的葉子,葉子中的維生素比莖高。此外,芹菜中還含有芹菜堿,它具有保護心血管的作用。
3、玉米。玉米中含有豐富的不飽和脂肪酸,其中有一半是亞麻油酸,它具有吸附膽固醇的作用。此外,常吃玉米還有利尿的作用,可以幫助穩定血壓。
4、海帶。海帶中不僅含有能預防甲狀腺腫大的碘元素,它還含有巖藻多糖昆佈素,這種元素具有防止血液粘稠和血栓,預防動脈硬化。此外,海帶屬於可容易性的纖維,進入人體後能加快膽固醇排出體外。
5、菠菜。菠菜中含有豐富的葉酸,能有效防止血液中有害物質的累計最後傷害到心臟。此外,菠菜中還含有豐富的鐵質和微量元素,可以達到補血的作用。